野菜豆知識ブログ - 健康

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野菜不足のケアには青汁がおすすめ!サントリー『極の青汁』

「野菜不足」と聞くと、真っ先に思い浮かべるのは「野菜ジュース」という方も多いと思いますが、意外に青汁も見逃すことができないことをご存知ですか? 青汁は、日々の健康維持に必要な各種ビタミン類はもちろんの

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野菜不足におすすめのサプリ♪サントリー『マルチビタミン&ミネラル』

「健康のためにビタミン・ミネラルを欠かさないようにしよう」とよく耳にしますが、実はビタミンとミネラルは、人間にとって必要な栄養素全体の1%にも満たないということをご存知でしょうか? たった1%のビタミ

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野菜不足の方におすすめのサプリ!サントリーの『青汁ゴーヤ』

毎日きちんと野菜を食べていますか? 大半の方がご存知のことと思いますが、厚生労働省が推奨する成人の1日の野菜を摂取する目安の量は350gです。 平成9年で成人の野菜の1日あたりの平均摂取量は292gで

お昼ご飯の前に遊ぶと、子供の野菜嫌いが改善されるらしい

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お昼ご飯の前に遊ぶと、子供の野菜嫌いが改善されるらしい

子供の野菜嫌い改善のために、アメリカの大学が小学校を対象に実験を行いました。すると、ある方法で顕著な結果が見られたようです。

まごわやさしい

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不足しがちな栄養価の高い食品リスト – 孫は優しい(まごわやさしい)

『孫は優しい』は『まごわやさしい』と読み解き、欧米の食生活が根付いた日本人にとって、積極的に取り入れたい食品をリストアップした標語です。意識しなければ、偏りがちになってしまう栄養価をバランスよく摂るた

アスパラガス

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『最近疲れが取れなくて。。』アミノ酸は疲労回復に効果的?

アミノ酸とは、たんぱく質を構成する材料です。疲労回復に代表されがちですが、ほかにも私たちの身体にとって重要な機能を担っています。大豆は低カロリーで、アミノ酸も多く含む野菜です。

きちんと食べていますか?朝食が大切な理由

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きちんと食べていますか?朝食が大切な理由

朝食を抜くこと、それは身体にも、そして脳にもエネルギーが行き渡らないことを意味します。また、朝食を抜くことで、体内の血糖値のアップダウンが激しくなり、やがて糖尿病を誘発する原因となります。

「農薬たっぷり」が好きな日本人

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「農薬たっぷり野菜」が好きな日本人

野菜の残留農薬がたびたびニュースで話題になっています。日本は、作物の単位面積あたりの農薬使用量が世界一の国のようです。では、なぜこれほどまで農薬に頼る必要があるのでしょうか?

『生野菜』は本当に健康に良いのか?

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『生野菜』は本当に健康に良いのか?

生野菜が健康に良いという通説はいつ頃から始まったのでしょうか。果たして生野菜は本当に健康に良いのか?このテーマでお伝えしたいと思います。

今さら聞けない栄養素の分類

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今さら聞けない栄養素の分類

私たちが普段口にする食品には、様々な栄養価が含まれています。それらの栄養価をバランスよく取り入れることは、健康を保つ上で重要な要素となります。しかし、「バランスよく食べる」とは、一体どのようなことを指

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